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在日常生活中，常常见到多种多样的发酵食品，如牛奶、乳酪、干豆类食品、发醇黑芝麻、醋、生抽、米酒、红酒等，根据生物的运用自身的酶溶解土壤有机质产生的秀发，吃一些发酵食品，可增进人体和胃的消化吸收。殊不知，发酵食品必须高溫、時间和卫生状况。A的发酵设备可以解决传统式发醇历程中形成的外界病菌和霉菌问题。使我们一起来看看不锈钢发酵罐的一些问题。

用酵母发酵时，可将不锈钢发酵罐清洗整洁，没有残留酒石酸和黄曲霉菌。沒有必需对发酵罐开展消毒杀菌。每一次运用后用髙压水清洗泵和管路。

不锈钢发酵罐的维护保养

1、精密过滤发酵罐，一般使用期为大半年。过虑摩擦阻力过大或过虑工作能力缺失，危害正常的生产制造时，必须清洗或拆换过滤器（提议不清洗立即拆换，由于清洗后的过滤器特性没法可靠保证）。

2、清洗不锈钢发酵罐时，请使用软刷一下，不能用硬工具刮，以防损坏发酵罐表层。

3、发酵罐配套设施仪器设备每一年校正一次，保证一切正常应用。

4、禁止将不锈钢发酵罐内的家用电器、仪器设备、感应器等电器设备与水、蒸气直接接触，避免返潮。

5、当不锈钢发酵罐不运用时，应立即清洗，将剩下的水从发酵罐和全部管路中排出来；松掉发酵罐盖和人孔螺钉，避免密封环形变。

6、不锈钢发酵罐、恒温水箱等碳素钢机器设备的操控服务平台应按时（一年一次）喷涂，避免浸蚀。

7、常常查验减速器油量，假如机油不足，必须立即提升。

8、按时拆换减速器润滑脂，增加减速器使用期限。

9、假如发酵罐临时不应用，则清除发酵罐，并将罐里和管路内多余的水排出来。

二、应用不锈钢发酵罐常见问题

1、当发酵罐的每个机器设备都能正常的运行时，务必应用该系统软件。

2、对过滤器开展消毒杀菌时，流过气体过滤器的蒸气压力不能超过0.17mpa，不然会损坏过滤芯，导致过滤器容积损害。

3、发醇历程中，罐里压力不能超过0.17mpa。

4、在具体耗费历程中，当筒夹被蒸气加热时，进汽压力务必操纵在设施工作中压力范畴内（不超过0.2mpa），不然会对不锈钢发酵罐导致损坏。

5、在排尽和具体排尽时，务必将剩下的水放尽在发酵罐的护线套内。不然，不锈钢发酵罐内筒很有可能被缩小，导致机器设备损坏。除此之外，太多的冷却水会造成培养液稀释液，不可以达到加工工艺规定。

6、不锈钢发酵罐内的负压力禁止在消除空罐和具体消除后的制冷流程中造成，以防对设施导致环境污染乃至损坏。

7、在厌氧发酵历程中，不锈钢发酵罐的压力应维持在0.03-0.05mpa中间，以防止环境污染。

8、每一次实际操作时，支气管内的压力务必维持高过发酵罐内的压力，不然不锈钢发酵罐内的溶液会流回到过滤器内，阻塞过滤芯或使过滤器无效。

9、假如碰到自身没法化解的问题，请立即联络不锈钢发酵罐售后服务部。切忌强制拆装或维修发酵罐。