不锈钢发酵罐打开阀门时，消毒时必须穿工作服、鞋和手套。必须正面操作，不能面对面或面对气门座，严禁卷起袖子，以防烫伤。高温作业时，要保持罐上的镜面玻璃，严禁因冷碱洗或硬物撞击而爆裂。
所有运行中的设备不得用手或其他物品触摸，以免发生危险。发酵设备使用中预防危险事故的相关说明，在不锈钢发酵罐设备使用过程中。我们来看看有哪些操作细节。
首先我需要定期检查压力表和安全阀，以防不锈钢发酵罐设备使用过程中发生意外。如有故障，应及时更换或修理。不锈钢发酵罐生产具有化工生产的一般特点，容易发生中毒、腐蚀、触电、燃烧、爆炸等工业事故。
运行中如发现异常或事故，应立即停止运行，切断水、电、气、汽源，并报告车间主任处理。发酵过程中，工作台必须保持清洁，使用过的培养瓶等物品要及时清理，溢出的酸碱液或水要立即擦干。
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